As AUTO CLAVES CULINÁRIAS formam entre si mais de quarenta e cinco combinações e por ter essas utilidades é que nosso aparelho de nutrição é diferente das panelas convencionais, seu funcionamento técnico é semelhante ao das Autoclaves Industriais, todos os alimentos desidratados (arroz, feijão, massas) sofrem um processo de rehidratação, e os alimentos hidratados (carnes, legumes, frutas) sofrem um processo de desidratação, preservando a saúde e a resistência física da família com uma alimentação saudável, forte e muito mais nutritiva.

Mediante pesquisas realizadas no Brasil, constatou-se que 95% da população se alimentam e somente 5% se nutrem. No sistema tradicional do preparo dos alimentos grande parte dos nutrientes desaparecem, isto porque passam por quatro processos de destruição das qualidades nutritivas: ar, calor, água e óleo.

AR - Acelera a decomposição dos alimentos.

CALOR - O preparo dos alimentos deve ocorrer em temperaturas inferiores a 100º, que é o ponto de fervura da água, pois nesse ponto ocorre uma reação química em que as moléculas ou os átomos são levados ao mais alto grau possível de oxidação, num processo conhecido como peoxidação. No caso de temperaturas mais baixas (inferiores a 100º), a peoxidação dos lipídios ocorre de uma forma mais lenta.

ÁGUA - Lava e precipita os sais minerais dos alimentos tornando-os inócuos.

ÓLEO - Suas consequências são desastrosas e muito conhecidas, dispensando quaisquer comentários.

Por causa de tudo isso, a alimentação torna-se bastante enfraquecida, debilitando o organismo humano cada vez mais, deixando-o vulnerável a doenças.

                                                              ALGUMAS COMBINAÇÕES

FORNO SÊCO

Substitui totalmente o forno convencional. Assa bolos, suflês, pizza, lazanha, frango em apenas uma boca de foção, proporcionando muita economia de tempo e gás de cozinha.

FORNO HOLANDÊS

Tem a capacidade de preparar ao mesmo tempo alimentos para quem está sob dieta e outros pra quem não está sob dieta em um só recipiente.

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